Empadão De Frango e Férias na Roça
Saias,Cadeiras e Panelas
Saias,Cadeiras e Panelas
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Ingredientes

  • 30 e a Clarice queria comer. Como já tinha algumas pessoas prontas, resolvi servir a quichê, pois estava quente e em seu ápice de gostosura. Pensei, servimos, algumas pessoas comem agora, já que já estamos prontas e tomando uma cervejinha gelada, e outras comem mais tarde, conforme forem chegando. A torta simplesmente desapareceu da mesa, sumiu, evaporou. Estava muito boa, a massa crocante, um pouco tipo massa"podre", mas não muito, sequinha. E o recheio de bacon, com queijos e cebola roxa arrematava perfeitamente. Mesmo assim ouvi vários comentários de como deveria ficar boa esta massa com um empadão e foi assim que resolvi preparar para um jantar de domingo.
  • Massa
  • 200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 130 g de fécula de batata
  • 1/4 de
  • xícara ou
  • 60 ml de água
  • 1 ovo mais 1 gema
  • 4 colheres de café de sal

Instruções

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