Empadão de frango com catupiry
Brisando na cozinha
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Ingredientes

  • Massa
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 175 g de manteiga ou margarina
  • 200 g de mussarela ralada fina
  • 1 gema
  • Recheio
  • 1 peito de frango desfiado
  • 2 cebolas pequenas (ou 1 grande) bem picadas
  • 3 dentes de alho
  • azeite gosto
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 5 tomates sem pele e sem semente (picados ou processados)
  • 1/2 lata de milho verde
  • 2/3 de xícara de azeitonas sem caroço picadas
  • cheiro-verde gosto
  • um pouco de água (se necessário)
  • colorau gosto
  • sal e pimenta-do-reino gosto
  • 400 g de requeijão culinário ou 1 embalagem daquela redonda de catupiry

Instruções

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