Doces de Padaria - Mil Folhas e Cornucópias
Álbum da Cozinha
Álbum da Cozinha
  • Dê uma nota para esta receita.
  • Sua nota
Nota geral 0 0 notas

Ingredientes

  • 250 ml de leite
  • 1 casca de limão
  • 75 g de açúcar
  • 15 g de amido de milho
  • 3 gemas 3 folhas de gelatina
  • 3 claras 300 g de massa folhada
  • 1 ) Abra a massa folhada de modo a obter um retângulo com, mais ou menos, 30 cm de comprimento e 10 cm de largura. Pincele-o com ovo batido.
  • 2 ) Partindo dos cantos, fure-o com um garfo e leve ao forno, a 180ºC, por 20 minutos 3) Retire e, depois de esfriar, corte em duas partes, no sentido do comprimento.
  • 4 ) Recheie com creme, previamente colocado num saco de confeiteiro, e sobreponha as duas partes.
  • 5 ) Polvilhe a superfície com açúcar de confeiteiro e, com um ferro quente, queime o folhado.
  • 6 ) Leve geladeira para solidificar e, em seguida, com uma faca afiada, divida-o em pequenos retângulos.

Instruções

Comentários

Iniciar sessão ou Registrar para deixar um comentário.