Doce de Leite Cremoso
Comidinhas do Chef
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Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar (92g)
  • 11 lata de leite condensado (395g)Em uma panela, coloque todo o açúcar e leve ao fogo médio;
  • 1 Mexa até que o açúcar derreta e forme um caramelo;
  • 1 Em seguida vá adicionando o leite condensado aos poucos e vá mexendo;
  • 1 DICA: tem que ir colocando aos pouquinhos e não pode parar de mexer;
  • 1 Vá mexendo até que o doce comece a se soltar do fundo da panela (cerca de 5 minutos);
  • 1 Desligue e mexa por mais 1 minutinho até amornar;
  • 1 Transfira o doce de leite para uma tigela;
  • 1 Aguarde esfriar e sirva como preferir.

Instruções

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