Dobradinha Com Feijão Branco, Batata e Cenoura
Baú da Nonna Antonieta - Diet
Baú da Nonna Antonieta - Diet
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Ingredientes

  • 1 quilo de dobradinha (bucho de boi) cortadinha
  • com 5 centímetro de comprimento, (1 X 5)
  • 1 xícara de (chá) de bacon (com mais carne do que toucinho) sem gordura
  • 3 litros de água fria
  • 10 batatas médias cortada em cubinhos
  • 2 cenouras médias cortadas em cubinhos
  • 1 xícara de (chá) de salsa com caule
  • picada e cebolinha a gosto
  • 50 a 100 grs de queijo ralado
  • 2 talos de salsão, sem as folhas cortado em rodelinhas
  • 1 alho poro somente parte branca cortado em rodelinhas
  • ½ quilo de tomates maduros, pesados sem as peles e sem as sementes, ou 500 ml de molho de tomate caseiro ou
  • Pode substituir por 300 ml de molho industrializado, com 3 latas de água fria.
  • 2 cebolas picadas ou raladas. no ralo
  • grosso
  • 2 colheres de (sopa) de óleo
  • 2 tabletes de caldo de carne ou 1 colher de (sopa) rasa de sal.

Instruções

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