Diferenças entre massa sablée, massa brisée e massa scurée
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Ingredientes

  • 125 gramas de AÇÚCAR
  • 1 pitada de SAL
  • 250 gramas de FARINHA DE TRIGO
  • 125 gramas de MANTEIGA EM TEMPERATURA AMBIENTE
  • 1 OVO
  • 150 g de açúcar refinado
  • 200 g de manteiga integral sem sal
  • 440 g de farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros
  • 4 g de fermento em pó químico
  • 2 g de sal refinado

Instruções

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