DESAFIO LIGHT: Rolinhos de Berinjela com Ricota Defumada!
Desafios Gastronômicos
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Ingredientes

  • 60 minutos
  • 4 porções
  • 2 berinjelas cortadas em fatias médias na vertical (cerca de 12 fatias)
  • um filete de azeite
  • sal para temperar
  • 200 gr de mussarela light em fatias
  • 200 gr de ricota defumada ralada
  • 2 xícaras de molho de tomate caseiro (clique aqui para ver como se faz)

Instruções

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