DESAFIO LIGHT: Crepiocas Gratinadas de Espinafre e Ricota
Desafios Gastronômicos
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Ingredientes

  • para a massa
  • 2 ovos
  • 2 claras
  • 4 colheres de sopa de goma de tapioca
  • 150 gr de ricota amassada
  • 1 colher de sopa de cottage (para dar liga)
  • 1/2 maço de espinafre cozido e picado
  • sal, azeite e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 1 colher de sopa de maisena
  • sal, pimenta, noz moscada a gosto para temperar

Instruções

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