Delicioso HAMBÚRGUER CROCANTE com maionese especial I Receitas e Temperos
Receita Maneira
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Ingredientes

  • 1/4 de uma cebola
  • suco de
  • 1/2 limão
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara (chá) de salsinha
  • 1/2 xícara (chá) de coentro fresco
  • 1/2 colher (chá) de cominho
  • 1/2 colher (chá) de coentro em pó
  • 1/2 colher (chá) de páprica doce
  • 1/2 colher (chá) de páprica picante
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 400 g de grão de bico em conserva (peso drenado)
  • 5 colheres (sopa) de farinha de aveia (ou farinha de trigo)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • iogurte
  • 400 g de iogurte natural cremoso
  • 40 ml de azeite de oliva
  • 16 folhas de hortelã picadas
  • 2 colheres (sopa) de Tahine (pasta de gergelim)
  • 1 dente de alho picadinho

Instruções

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