Quando vi que a massa levava Curry,fiquei hiper curiosa para saber como ficaria o sabor,até pensei que a massa fosse ficar pesada,engano meu,o pao é levinho,delicioso e nao dá vontadede ficar em apenas um nao
Com este pestopode-se utilizar em diversas maneiras como por exemplo. nas barquetes de cenoura (foto acima), na macarronada (foto abaixo), como patê em torradas ou pães, para colocar na pizza, etc
Eu não resisti quando vi um saco de pinoli no mercado e comprei, mas aí no Brasil é caro demais e você pode substituí-lo por nozes, amêndoas ou castanha de caju
Deixe a massa descansar e crescer dentro do forno, coberto com um pano de prato seco e limpo. Mexa com uma colher pequena para dissolver o fermento, ou com a ponta dos dedos
Refogue primeiramente os bifes com um pouco de óleo, em uma. cada um e prenda com um palito. coloque sobre os bifes de frango uma camada de molho pesto e depois, por cima
folhas de agrião ou rúcula (retire o talo e rasgue-as com as mãos). A receita quem me passou foi a tia Creuza, ela faz a combinação clássica inclui tomateseco (caseiro) e rúcula
Quarta fui almoçar no camarada e comi esse prato, a vontade era tanta de explicar para o noivorido o tanto que ele era bom, que resolvi fazer um semelhante no jantar para ele rsrsrrsrs
Comece preparando o pestodetomateseco. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “Al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida
A combinação do stick de frango com o dukkah, junto com o pestodetomateseco é perfeita. Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione os tomatessecos junto com o azeite que vem no pote
Receita de queijo de cabra tostado compestodetomateseco. Em um processador coloque o tomateseco escorrido junto com as castanhas, azeitonas, alho e metade do azeite
Abra a massa em uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo, espalhe o pesto por toda a massa, coloque o tomate e a muçarela sobre o pesto, tempere com pimenta a gosto, enrole a massa como um rocambole e pincele com a gema
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