Quando vi que a massa levava Curry,fiquei hiper curiosa para saber como ficaria o sabor,até pensei que a massa fosse ficar pesada,engano meu,o pao é levinho,delicioso e nao dá vontadede ficar em apenas um nao
Com este pestopode-se utilizar em diversas maneiras como por exemplo. nas barquetes de cenoura (foto acima), na macarronada (foto abaixo), como patê em torradas ou pães, para colocar na pizza, etc
Deixe a massa descansar e crescer dentro do forno, coberto com um pano de prato seco e limpo. Mexa com uma colher pequena para dissolver o fermento, ou com a ponta dos dedos
Refogue primeiramente os bifes com um pouco de óleo, em uma. cada um e prenda com um palito. coloque sobre os bifes de frango uma camada de molho pesto e depois, por cima
folhas de agrião ou rúcula (retire o talo e rasgue-as com as mãos). A receita quem me passou foi a tia Creuza, ela faz a combinação clássica inclui tomateseco (caseiro) e rúcula
Quarta fui almoçar no camarada e comi esse prato, a vontade era tanta de explicar para o noivorido o tanto que ele era bom, que resolvi fazer um semelhante no jantar para ele rsrsrrsrs
Comece preparando o pestodetomateseco. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “Al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida
A combinação do stick de frango com o dukkah, junto com o pestodetomateseco é perfeita. Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione os tomatessecos junto com o azeite que vem no pote
Receita de queijo de cabra tostado compestodetomateseco. Em um processador coloque o tomateseco escorrido junto com as castanhas, azeitonas, alho e metade do azeite
Abra a massa em uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo, espalhe o pesto por toda a massa, coloque o tomate e a muçarela sobre o pesto, tempere com pimenta a gosto, enrole a massa como um rocambole e pincele com a gema
Comentários
Iniciar sessão ou Registrar para deixar um comentário.