Cupim Assado ao Molho de Ervas e Vinho Tinto
O Cozinheiro de fim de semana
O Cozinheiro de fim de semana
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Ingredientes

  • 1 cupim de aproximadamente
  • 1 cenoura em rodelas
  • 2 cebolas roxas
  • 3 dentes de alho espremido
  • 3 ramos de alecrim
  • 1/2 litro de vinho tinto seco
  • 1 colher de sopa de azeite ou óleo
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 colher de sopa de tomilho
  • 1/2 litro de caldo de carne
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 1 maço de salsa e cebolinha picados
  • 2 colheres de sopa de molho inglês

Instruções

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