Cupcakes de chocolate com cobertura de "buttercream" trufado
Sabores da Cozinha sem Glúten
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 3 xícaras de farinha Schär Dolci ou farinha preparada (1 xícara e meia de farinha de arroz e 1 xícara e 1/2 de amido de milho)
  • 2 xícaras de açucar
  • 1 \2 xícara de óleo de canola ou girassol
  • 1 xícara e 1/2 de suco de 2 laranjas e completar a medida com água
  • 1 \2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara de chocolate em pó Nestlé
  • 2 colheres de sopa (rasas) de fermento em pó
  • 3 ovos
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  • Modo de fazer
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  • Bater os ovos com o açucar até formar uma gemada forte. Ir adicionando pouco a pouco os secos e os líquidos até formar uma massa lisa e aerada.Buttercream de cobertura
  • 3 xícaras de açucar de confeiteiro peneirado
  • 3 colheres de sopa cheias de creme vegetal Becel
  • 1 xicara de chocolate em pó Nestlé
  • 5 gotas de baunilha
  • Bater na batedeira todos os ingredientes até formar um creme fofo. ater mais ou menos 5 minutos sem parar.

Instruções

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