Cuca alemao de nata e abacaxi
De quase tudo um pouco
De quase tudo um pouco
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Ingredientes

  • Ingredientes para a massa
  • 5 xicaras de farinha de trigo ( reserve 1 xicara )
  • 240 ml de leite morno
  • 3/4 de colher de sopa de fermento biologico seco
  • 1/2 xicara de cha de acucar granulado
  • 1/2 xicara de cha de manteiga sem sal a temperatura ambiente
  • 3 ovos medios
  • 1 abacaxi grande descascado sem o miolo cortado em pedacinhos
  • 2 xicaras de cha de agua
  • 3 colhers de sopa de acucar granulado
  • 2 xicaras de cha de farinha de trigo
  • 1 1/2 xicara de cha de acucar granulado
  • 10 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de casca de limao siciliano ralada
  • 250 de nata ( creme fresco, creme fraiche ), misturado com 3 colheres de sopa de acucar granulado
  • manteiga para untar e farinha de trigo para polvilhar

Instruções

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