Cuca Alemã
Receitas Ana Maria
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Ingredientes

  • Massa
  • 3 xícaras de farinha de trigo (300g)
  • 1/2 xícara de açúcar cristal (70g)
  • 1 colher (café) rasa de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento seco para pão
  • 1 ovo grande
  • Uma pitada de noz moscada ralada na hora
  • 150 ml de água morna
  • 1/2 xícara de manteiga amolecida (80g)
  •  
  • Creme
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 250 ml de leite integral
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 gema peneirada
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha (usei 1 colher)
  • 1/2 caixa de creme de leite (100g)
  •  
  • Farofa
  • 1/2 xícara de farinha de trigo (50g)
  • 1/2 xícara de açúcar cristal (70g)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • canela em pó a gosto
  • raspas de limão a gosto
  • açúcar baunilha a gosto
  • 1 colher (sopa) de creme de leite

Instruções

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