Croquete de abóbora com carne-seca
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Ingredientes

  • 250 g de carne-seca dessalgada e cozida· 1 colher (sopa) de azeite· 1 cebola grande picada· 1/4 de xícara (chá) de salsa picada· 400 g de abóbora cortada em cubos· 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes· 2 xícaras (chá) de leite· 2 colheres (sopa) de margarina· 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo· 1 ovo batido para empanar· Farinha de rosca para empanar· Óleo para fritar

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