Receita CroqueMonsieur Simples, esta delícia da culinária francesa é uma ótima ideia para você servir e surpreender no café da manhã, com certeza todos irão adorar
Ai gente, sabe quando nos apaixonamos a 1º vista por algo. Pois é, aconteceu comigo ontem. Na quarta-feira estava futucando alguns blogs e tal, quando fui no site da GNT achei essa preciosidade feita por nada mais, nada menos que Claude Troisgros (do "Que Marravilha") e resolvi testar
Ingredientes (para 2 croques). • 6 fatias de brioche (ou pão de fôrma comum…mas o brioche é infinitamente melhor)• 2 ovos• 1 copo de creme de leite fresco• Queijo ralado tipo gruyère ou emmental
Para aqueles dias que bate uma preguiça de cozinhar, ou para fazer um lanche especial para a família e até pra reunir os amigos em uma tarde gostosa é a dica de lanche do Petit Bistrô
Como de costume nas temperaturas geladas bate a vontade de comer coisas mais “gordinha” repleta de queijo, por esses dias vi em alguns programas de culinária e por esse mundão da internet uma delíciosa receita de CroqueMonsieur
_food/croque_monsieur. Seu croque fica muito mais gostoso se feito com brioche. Para dar um toque diferenciado ao croque, você pode trocar o presunto cozido por presunto tipo parma
“O Croque-Monsieur é o mais famoso sanduíche francês. De inspiração anglo-saxônica, o Croque-Monsieur é uma adaptação (melhorada) do Welsh Rarebit inglês, e a principal diferença é o acréscimo do presunto na receita francesa
Então procurando uma receita rápida e fácil que pudesse ser feita com pão, presunto e queijo que era o que tinha na geladeira lembrei do "CroqueMonsieur" e fui buscar ajuda no tio google que me levou até o blog do Beto "Receita passo a passo e não tem como errar tudo minunciosamente explicadinho confira aqui
CroqueMonsieurImagem by FreepikIngredientes. Croque MadamePara fazer a versão Croque Madame, basta fritar um ovo e colocar sobre o sanduíche pronto, na hora de servir
Ingredientes. Para 2 porções4 Fatias de brioche ou pão de forma4 colheres de sopa de Molho Béchamel (receita com passo a passo)4 colheres de sopa de Queijo Mussarela ou Prato4 fatias de presuntoModo de Preparo
*CROQUEMONSIEUR*. Esse lanche tem um quê de chiquezinho porque é um sanduíche tipicamente francês criado em meados de 1910 e que faz sucesso até hoje pelos cafés de Paris (ai, ai, deu saudade
Um Lanchinho prático e barato que tem o glamour de Paris. Ingredientes4 fatias de pão de forma2 ovos1 caixinha de creme de leite2 fatias de queijo prato2 fatias de presunto1/2 xícara de queijo parmessão ou gruyereSal e Pimenta do Reino a gostoModo de PreparoEm uma forma ou refratário coloque duas fatias de pão
Inspirada na França, hoje falaremos sobre mais um prato clássico francês, o CroqueMonsieur. Primeiro vamos a tradução para o português, "Croque" significa na culinária "fatia de pão banhado em ovo batido", e "Monsieur" significa senhor
O grande lance do CroqueMonsieur é deixar que doure em baixo e gratine em cima, OK. Aliás, o croque do nome do sanduba é por causa do barulho que faz ao mordermos
A receita de hoje é uma dica simples para dar um upgrade naquele seu misto quente de sempre, e a inspiração é no famoso e chiquetoso croquemonsieur, que nada mais é do quê um sanduba de queijo e presunto, coberto com molho branco e gratinado, servido em bistrôs franceses
A delícia é uma variação de um sanduíche francês ainda mais tradicinal, o croquemonsieur, que lembra muito o nosso velho misto quente, mas é normalmente coberto com molho béchamel (branco) ou mornay (branco com queijo)
Se desejar, veja também a receita do CroqueMonsieur clicando AQUI. Há muitas variações do Croque Madame pelo mundo e essa receita está bem próxima dos preparados na França
Comentários
Iniciar sessão ou Registrar para deixar um comentário.