Creme belga
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Ingredientes

  • Ingredientes: 1 leite condensado
  • a mesma medida de leite
  • 4 gemas 1 creme de leite
  • 2 cx de gelatina ( sabor igual ou diferente)
  • 1 copo de suco de laranja puro
  • 1 colher de açucar
  • Modo de Preparo:Leve ao fogo em banho-maria o leite condensado, as gemas e o leite e depois de frio derrame (lentamente) nas tacinhas, leve a geladeira reserve.
  • Prepare uma caixa de gelatina (substitua a água gelada pelo suco de laranja) e derrame lentamente sobre o creme nas taças, leve a geladeira novamente até endurecer.
  • Em outra forma unica prepare a outra gelatina normal, leve para gelar, quando endurecida bata no liquidificador com uma colher de açúcar e o creme de leite por 2 minutos, derrame sobre a outra gelatina com creme e leve para gelar.
  • Sirva quando a gelatina estiver bem durinha. Se quiser enfeitar use o moranguinho pela metade, pode também fazer as gelatinas dos sabores que preferir e usar as frutas para enfeitar (uva, pêssego e morango) .
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  • Fonte: http://www.chefedecozinha.net/creme-belga/Pedido, dúvidas e sugestões

Instruções

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