COZIDO PARA 40 PESSOAS
MEU CANTINHO CULINÁRIO
MEU CANTINHO CULINÁRIO
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Ingredientes

  • kg de músculo
  • kg de peito de vaca
  • kg de costela de porco
  • kg de calabresa defumada
  • kg de paio
  • kg de lombo de porco
  • kg de toucinho defumeiro
  • kg de carne seca Paineira
  • kg de cebola
  • cabeças de alho
  • molhos grandes de coentro
  • latas de molho de tomate peneirado
  • de copo americano de óleo
  • de copo americano de azeite extra virgem
  • repolhos grandes
  • kg de cenoura
  • kg de chuchu
  • kg de jiló
  • kg de abóbora
  • kg de quiabo (fiz amarrados para que não se separassem ao cozinhar)
  • kg de vagem (fiz amarrados para que não se separassem ao cozinhar)
  • kg de aipim
  • kg de batata doce
  • kg de batata inglesa
  • kg de inhame
  • dúzia e meia de banana da terra cortada no meio (cozinha com a casca)
  • molhos de couve manteiga (fiz amarrados para que não se separassem ao cozinhar)

Instruções

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