Cozidão de carne e legumes
Receitas Ana Maria
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Ingredientes

  • 1 kg de carne de peito bovino, acém ou costelinha cortada em pedaços
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão picado
  • 1 colher de sopa rasa de tempero completo moído
  • 1 colher de sopa de colorau
  • 1 limão cortado ao meio
  • 1/2 copo americano de vinagre
  • 5 a 6 dentes de alho amassado
  • 1 vinagreira com a metade das folhas tiradas e lavadas
  • 6 quiabos cortados ao meio
  • 6 maxixes cortados ao meio
  • 2 batatas descascadas e cortadas em pedaços
  • 1 cenoura pequena descascados e cortado em rodelas
  • 1 litro de água
  • sal a gosto

Instruções

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