Costelinha de Porco no Forno
Água no Feijão
Água no Feijão
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Ingredientes

  • 2 kg de costelinha de porco fresca (lembra que tem bastante osso né?!)
  • 400 ml de Vinho Branco – A medida aqui é colocar uma quantidade de vinho que mantenha a costelinha sempre molhadinha, para ela ficar bem suculenta.
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola cortada em fatias finas
  • 1 colher de sopa de páprica doce (você pode usar a picante também. Evito pois a minha Avó não gosta de comida apimentada) :(
  • 1 colher de sopa de um mix de tempero para carne (usei um que trouxe da viagem, mas você pode comprar e usar um que tenha em casa). Ou usar sua criatividade misturando bons temperos de carne: alecrim, chimichurri, coentro em pó, cominho, louro em pó, pimenta calabresa e etc.
  • 30 minutos

Instruções

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