Costelinha de porco ao molho barbecue
Coisas cá de casa
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Ingredientes

  • 800 g de costelinha de porco
  • 2 dentes de alho
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de um limão pequeno (eu usei galego)
  • 1/2 xícara de molho barbecue
  • 1 cebola picada em cubos pequenos
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de azeite
  • 250 g de polpa de tomate
  • 150 g de mel
  • 1/4 de xícara (chá) de molho de soja
  • 1 pedaço (1 cm) de gengibre descascado
  • suco e raspa de 1 limão (eu usei galego)
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções

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