Misture afarinhadeamêndoas, o açúcarde confeiteiro e o chocolate. Recheie umaface do macaron e feche com outro macarroncomo se fosse um biscoito recheado
Paraacobertura, derreta o chocolatebranco em banho-maria e acrescentecorante, misturandoaté obter a cor desejadaBanheastrufasnacobertura, comaajudade um garfoDeixesecar em uma superfície e sirva
Derreta o chocolate em banho-maria, banhe os. Se não quiser usarcomo recheio o leite condensado cozido, utilize doce de leite deboaqualidadecomprado pronto
Derreta o chocolatebranco em banho-maria ou no micro-ondas e, com ele, decore os bombons. Em umapanela, misture aameixa, o leite condensado, o leite, amanteiga e o chocolate em pó
Depoisdederretido, mexacomumacolheraté que o chocolate esfrie. Com o chocolate frio, recubraasforminhasprópriaspara o chocolate (colette) ou copinhosdescartáveisdecafé
Espalheumacamadadechocolate sobre afolha, comaparteásperaviradaparacima, cole ametade do ovo já recheado por cimadessacamadadechocolate, deixe endurecer
Coloque o chocolate meio amargocom o creme de leite em fogo baixo, até que derretacompletamente. Tire dabatedeira, acrescenteafarinha e o chocolate em pó e leve paraassar em forno médio
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