CONSERVAS - ERVA DOCE , MINI ALCACHOFRAS, PEPINO JAPÔNES
Maria Cecília Candelore
Maria Cecília Candelore
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Ingredientes

  • 12 mini alcachofras
  • 3 xícaras de vinagre de maçã
  • ou arroz
  • ½ xícara de água
  • ½ xícara de açúcar cristal
  • 2 colheres sopa de sal
  • 1 xícara de azeite
  • 1 colher de chá de pimenta rosa
  • 1 colher de chá de salsa desidratada
  • 1 ramo de erva doce
  • 3 xícaras vinagre
  • 11/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres sopa rasa de sal
  • ½ colher de sopa de pimenta
  • ½ colher sopa de salsa
  • 1 colher
  • 1 pitada de pimenta calabresa seca
  • 2 pimentas dedo de moça sem sementes
  • 8 pepinos japoneses
  • 2 xícaras vinagre de arroz
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher sopa de sal
  • 1 colher café
  • 1/3 xícara de gergelim torrado
  • 1 colher sopa cheia de sal por cima e leve para a geladeira, deixe descansar por 20 min

Instruções

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