Congrio ao molho de camarão com batata sauté
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Ingredientes

  • 1 kg de filé de congrio (pode ser rosa ou negro)
  • 500 g de camarão 7 barbas sem casca
  • 1 caixa de creme de leite
  • 300 g de champignon fatiado
  • 2 tomates sem pele
  • 1 cebola grande
  • 1 maço pequeno de cebolinha verde
  • 1 tablete de caldo de camarão
  • 300 g de queijo mussarela
  • 3 batatas médias
  • 1 lata de molho de tomate
  • 5 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 2 limões comuns
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo para empanar os peixes (pode ser necessário mais, de acordo com o tamanho dos filés)
  • (tempere a gosto, podendo utilizar molho shoyo, inglês, mostarda, e tempero completo ao invés de sal tradicional)

Instruções

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