Junte tudo e leve para ferver até começar a encorpar que é quando será colocado o mamão ja cozido para acabar o cozimento nessa calda que encorpara ainda mais ao ponto de calda decompota
Modo de Preparar. 4 mamões verdes médios. 2,2 kg de açúcar. 1 xícara (chá) de água. 2 paus de canela. Tirar as sementes e picar os mamões em uma vasilha com 2 colheres [sopa] de sal. Em um tacho, misturar o mamão, o açúcar, a água, a canela e o cravo e levar a fogo médio por cerca de 2 horas, mexendo sempre. Relacionado 4 mamões verdes médios. 2,2 kg de açúcar. 1 xícara (chá) de água. 2 paus de canela
Como fazer uma compotade caju rapidinho. Adoro compotas, doce cristalizado. Ainda não tive paciência de fazer o doce de caju cristalizados que também é conhecido passas de caju
E o resultado desse agrado é essa compotade laranjinha kinkan. Ontem quando acordei e sai na varanda encontrei uma sacolinha pendurada na grade da varanda, fui ver o que tinha dentro e encontrei estas laranjinhas Kinkan dentro
Essa compota é originária do Marrocos e é perfeita para acompanhar quase tudo, tanto doces como salgados, mas confesso que me surpreendeu nos pratos salgados
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