Como fazer Frango Assado com Batatas Divino
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Ingredientes

  • Frango
  • Batatas
  • 1 frango inteiro, sem os miúdos;
  • 500 ml de vinho branco;
  • 1 cenoura pequena;
  • 1 talo de salsão;
  • 1 talo de alho-poró;
  • 1 cebola pequena;
  • 50 g de manteiga em temperatura ambiente;
  • 30 g de ervas variadas finamente picadas;
  • Sal a gosto.
  • 1 kg de batatas tipo aperitivo;
  • 10 dentes de alho inteiros e com casca;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 500 g de cebola roxa em pétalas;
  • 150 ml de azeite de oliva;
  • 1 colher (chá) de páprica picante;
  • Sal a gosto.

Instruções

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