Como fazer cebola caramelizada de chef, perfeita e docinha
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Ingredientes

  • 10 porções
  • 20 minutos
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  • Ingredientes
  • 7 cebolas médias
  • 1 1/2 a 2 colheres de sopa de açúcar mascavo, demerara ou refinado (acho mais gostoso com mascavo ou demerara)
  • 1/4 xícara de vinho branco seco
  • 2 a 3 colheres de sobremesa de mostarda Dijon (opcional)
  • óleo vegetal
  • 1 a 2 colheres de sopa de manteiga ou becel azul para os alérgicos a leite (opcional)
  • sal e pimenta do reino a gosto

Instruções

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