COMO FAZER 20 BOLOS MAIS VENDIDOS NA CONFEITARIA MARATONA RECEITA DE BOLO
Culinariaterapia
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Ingredientes

  • INGREDIENTES DOS
  • 20 BOLOS CASEIRO
  • 1 ° PARA O BOLO DE CHOCONINHO:
  •  
  • Ingredientes
  • 2 ovos 100 mls de óleo( pode ser o que você mais gostar, nós usamos de Girassol).
  • 1 xícara de chá de açúcar( 200 grs).
  • 1 xícara de chá de leite( 200 mls).
  • 50 grs de chocolate em pó.
  • 1 pitada de sal.
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 grs).
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.
  • 100 grs de amendoim torrado sem pele.
  • 2 ovos 1 xícara de chá de leite( 200 mls).
  • 1 xícara de chá de açúcar( 200 grs).
  • 2 ovos 100 mls de óleo.
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 grs).
  • 1 pitada de sal.
  • 50 grs de chocolate granulado.
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.
  • 1 lata de leite condensado.
  • 50 grs de amendoim torrado sem pele.
  • Não vai ao fogo.
  • 2 ovos 100 mls de óleo.
  • 1 xícara de chá de açúcar( 200 grs).
  • 1 xícara de chá de leite( 200 mls).
  • 1 pitada de sal.
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 grs).
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha( ou outra de sua preferência ou nenhuma).
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.
  • 100 mls de óleo( pode ser o que você mais gostar, nós usamos de Girassol).
  • 1 xícara de chá de açúcar( 200 grs).
  • 2 ovos 200 mls de leite de coco.
  • 1 pitada de sal.
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 grs).
  • 50 grs de coco ralado.
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.
  • 100 grs de açúcar de confeiteiro.
  • 50 mls de leite de coco.
  • Meia xícara de chá açúcar (100 grs).
  • 2 ovos Meia xícara de chá de óleo( 100 mls).
  • 200 mls de calda de caramelo( 1 xícara de chá).
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 grs).
  • 1 pitada de sal.
  • 50 grs de chocolate branco ralado.
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.
  • 2 ovos 100 mls de óleo( pode ser o que você mais gostar, nós usamos de Girassol).
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo( 200 grs).
  • 1 xícara de chá de leite( 200 mls).
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo( TOTAL de 250 grs).
  • 50 grs de chocolate granulado.
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó.
  • 1 colher de sobremesa de margarina.
  • 1 lata de leite condensado.
  •  
  • Para o Bolo
  • 2 ovos 1 xícara de chá de açúcar( 200 grs).
  • 100 mls de óleo.
  • Meia xícara de chá de leite em pó( 50 grs).
  • 1 xícara de chá de café forte( 200 mls).
  • 1 colher de chá de canela em pó.
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó 50% cacau ou cacau em pó.
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 grs).
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.
  •  
  • Para Cobertura
  • 1 colher de sopa de maisena.
  • 100 mls de leite( meia xícara).
  • 100 mls de café forte( meia xícara).
  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó 50% cacau.
  • 1 colher de sobremesa de margarina.
  • 100 mls de óleo.
  • 1 laranja inteira picada sem os caroços.
  • 1 cenoura grande picada.
  • 1 pitada de sal.
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
  • 1 colher de sopa de fermento químico.
  • 2 ovos 100 mls de óleo.
  • 1 xícara de chá de açúcar( 200 grs).
  • 1 xícara de chá de leite( 200 mls).
  • 50 grs de chocolate em pó.
  • 1 pitada de sal.
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 grs).
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo. (20 grs)
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó ( 20 grs)
  • Meia lata de leite condensado.
  • 1 colher de sobremesa de margarina
  • 100 mls de água.
  • 2 ovos 100 mls de óleo.
  • 1 xícara de chá de açúcar( 200 grs).
  • 1 pitada de sal.
  • 1 cenoura grande cru picada( 150 grs).
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 grs).
  • 50 grs de coco ralado.
  • 50 grs de chocolate granulado.
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo. (20 grs)
  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro.
  • 2 colheres de sopa de leite em pó.
  • 30 mls de água aprox.
  • 1 xícara de chá de açúcar( 200 grs).
  • 2 ovos 100 mls de óleo( pode ser o que você mais gostar, nós usamos de Girassol).
  • 1 xícara de chá de leite( 200 mls).
  • 100 grs de queijo curado ralado( pode ser parmesão de boa qualidade).
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 grs).
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 grs)
  • 100 grs de goiabada em cubinhos.
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo para empanar a goiabada.
  • 200 grs de goiabada em cubinhos.
  • 1 xícara de chá de água( 200 mls).
  • 2 ovos 100 mls de óleo.
  • 1 xícara de chá de açúcar( 200 grs).
  • 1 xícara de chá de leite( 200 mls).
  • 1 pitada de sal.
  • 2 xícara de chá de farinha de trigo( Total de 250 grs).
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha.
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó.
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo (30 grs)
  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 colher de sobremesa de margarina.
  • 1 gema passada pela peneira.
  • Raspas de chocolate para decorar.
  • 100 mls de óleo.
  • 200 grs de açúcar mascavo.
  • 2 ovos 2 xícaras de chá farinha de trigo( *total de 250 grs).
  • 1 xícara de chá de leite( 200 mls).
  • 2 maçãs raladas no ralo grosso.
  • 50 grs de coco ralado.
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.
  • 2 ovos 100 mls de óleo.
  • 1 xícara de áçucar( 200 grs).
  • 200 mls de leite.
  • 2 xícaras de chá farinha de trigo( *total de 250 grs).
  • 50 grs de chocolate granulado.
  • 50 grs de coco.
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo( 20 grs).
  • 100 grs de açúcar de confeiteiro( glauçucar).
  • 4 colheres de sopa de leite( 40 mls).
  • Coco ralado para decorar.
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral( Total de 250 grs).
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.
  • 1 colher de chá de canela em pó.
  • 50 mls de água.
  • 100 mls de óleo( pode ser o que você mais gostar, nós usamos de Girassol).
  • 2 ovos 200 grs de uvas passas sem sementes.
  • 2 maçãs grandes picadas( Total de 350 grs aprox.).
  • 2 bananas nanicas.
  • 1 xícara de chá de açúcar( 200 grs).
  • 2 ovos 100 mls de óleo( pode ser o que você mais gostar, nós usamos de Girassol).
  • 1 xícara de chá de leite( 200 mls).
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 grs).
  • 1 colher de sopa de essência de sua preferência.
  • 50 grs de granulado colorido.
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.
  •  
  • Bolo
  • 2 ovos 3/4 de xícara de chá de açúcar ( 150 grs.)
  • Meia xícara de chá de óleo( 100 mls.).
  • 1 xícara de chá de leite( 200 mls.).
  • 1 pacotinho de gelatina sabor limão.
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 grs.).
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.
  • 3 ovos 1 lata de leite condensado.
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
  • 250 grs de pão esfarelado( = 5 pães franceses de 50 grs cada aprox. Ou 5 xícaras de chá( xícaras de 200 ml de capacidade) bem cheias de qualquer tipo de pão esfarelado*( pode ser com ou sem casca" você decide" rsrsrsrs).
  • 100 grs de coco ralado.
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.
  • 3 Espigas grandes de milho verde debulhadas( aprox 500 grs de grãos).
  • 400 mls de leite( pode ser de vaca, coco ou outro leite de sua preferência).
  • 2 ovos 100 grs de manteiga ou margarina( ou 100 mls de óleo de sua preferência).
  • 1 xícara de chá de flocão de milho( = 115 gramas de flocão).
  • 1 xícara de chá de açúcar ( = 200 gramas, se desejar mais doce acrescente mais)
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.
  •  
  • Para a farofa de castanha caramelada
  • 150 grs de castanha de cajú torrada.
  • 3/4 de xícara de chá de açúcar( 150 grs).
  •  
  • Para o bolo
  • Meia xícara de chá de óleo( 100 mls).
  • 1 xícara de chá de açúcar.( 200 grs).
  • 2 ovos 1 xícara de chá de leite( 200 mls).
  • 1 pitada de sal.
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo( Total de 250 grs).
  • Metade da farofa de castanha.
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.
  •  
  • Para a cobertura
  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 colher de sobremesa de margarina.
  • 3 colheres de sopa da farofa de castanha.

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