E mesmo no Comidadi Buteco, rolou ele na mesa e eu devorei aquela casquinha pururuca quase toda (Nossa Senhora do Coração Forte que me livre de umas veias entupidas livre
Continuando a aventura na van mais animada da cidade (clica aqui e dá uma olhada nosoutros bares que visitei no Comidadi Buteco), fomos ao Cachambeer no Cachambi e no Botequim Rio Antigo em Olaria
Agora ando assim, me chamou pra conversar, vamos ali num Comidadi Buteco. Eu to há muito tempo para sentar novamente no Botero, já falei aqui no blog de um projeto que rola lá aosdomingos que é o clube do cozinheiro, mas nessa loucura do dia a dia ainda não consegui ir
Sempre fui um grande fã de toda a ideia do Comidadi Buteco, desde osprimórdios até hoje em dia. Enfim, indignações à parte, o site também piorou bastante e tá mais difícil ver ospratos
Costela exibida e suas empadocas - Costela de boi com empada de mandioca recheada com linguiça. Eu sabia que ia ser tipo isso, então não me preocupei… mas já estou avisando osdesavisados
Para Bianca Reis, gerente de produto da Aurora Alimentos e Bebidas, é o casamento perfeito já que osmolhos de pimenta Tabasco® são ideais para consumir com ospetiscoscaracterísticos do ComidaDi Buteco
PERNIL, LOMBO DE PORCO, TEMPEROS, DICAS. ABÓBORA, MORANGA, JERIMUM, QUAL A DIFERENÇA. Nossas festas juninas tem uma mistura deliciosa de comidas típicas que misturam sabores salgados e doces
Eu vou dar a minha receita básica, mas você pode misturar outros legumes que tiver cozidos na geladeira e substituir a farinha de mandioca pronta temperada pela farinha de trigo branca comum
Dica. Vamos butecar. Na comida de buteco de hoje uma linguicinha que faz um sucesso danado lá em casa. 700 gramas de lingüiça caseira de pernil ou lombo cortada em pedaços de +/- 03 dedos01 cebola grande em rodelas médias50 ml de cachaça de boa qualidade01 xícara de chá de óleo01 xicara de chá de água. Quando a lingüiça estiver frita de um lado vire para fritar do outro, quando estiver bem frita, escorra o excesso de óleo, deixando o equivalente a 01 colher de sopa na panela, jogue a chachaça e imediatamente flambe. 700 gramas de lingüiça caseira de pernil ou lombo cortada em pedaços de +/- 03 dedos
Dica. Vamos butecar. Na comida de buteco de hoje uma linguicinha. pedaços de +/- 03 dedos. 01 cebola grande em rodelas médias. equivalente a 01 colher de sopa na panela, jogue a chachaça e imediatamente. pedaços de +/- 03 dedos 01 cebola grande em rodelas médias
despejei o molho por toda a superfície do grill e comecei a disporos vegetais em camadas. alíás, fica aqui uma ótima dica para o almoço do próximo sábado
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