coleslaw ou salada de repolho com molho de iogurte mega delícia
Coma Lá em Casa
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Ingredientes

  • 8 porções como acompanhamento Ingredientes
  • 2 xícaras de repolho branco finamente fatiado (umas 300g ou ⅕ de um repolho grande aproximadamente) 2 xícaras de repolho roxo finamente fatiado (umas 200g ou ¼ de um repolho roxo grande aproximadamente) 2 cenouras pequenas raladas ou fatiadas finamente 1 xícara de iogurte natural (de preferência caseiro) ¾ de colher de chá de coentro em pó 3 colheres de sopa de azeite raspas de 1 limão suco de ½ - 1 limão pimenta chili a gosto - ½ colher de chá normalmente é ótimo, mas depende do chili que você usar sal e pimenta do reino a gosto ½ xícara de cebolinha picada ¼ de xícara de coentro picado Modo de preparo Misture o iogurte, azeite, coentro em pó, raspas e suco de limão, chili, pimenta do reino e sal. Prove e ajuste o sal e demais sabores caso necessário. Misture bem os repolhos e cenouras, junte a cebolinha e coentro fresco, misture. De colher em colher vá acrescentando o molho, sempre mexendo bem. As folhas devem ficar todas bem lambrecadas. Talvez sobre um pouco de molho. Sirva em temperatura ambiente. 3.5.3208

Instruções

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