Chocos à Algarvia
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Ingredientes

  • 1 kg de choquinhos limpos;
  • 4 colheres de sopa de azeite;
  • 4 dentes de alho;
  • 1 dl de vinho branco;
  • 1 colher de sopa manteiga;
  • 1 folha de louro;
  • 3 colheres de sopa de coentros picados;
  • sal e pimenta q.b.;

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