Cenouras, receitas para fugir do ordinário
Eu como sim
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Ingredientes

  • 4 cenouras grandes
  • 50 g de manteiga
  • 30 g de gengibre finamente picado
  • 1 pimenta vermelha pequena picada finamente
  • 4 colheres de sopa de cebolinha francesa picada (senão achar pode usar a cebolinha ou a salsinha muito bem picadinha)
  • sal
  • 500 g de cenoura cortadas em rodelas
  • 200 g de manteiga
  • 2 colheres de cafe de pasta de curry vermelho (senao tiver use o curry em pó)
  • 2 colheres de sopa de creme de leite fresco ou de caixinha
  • 3 colheres de sopa de iogurte natural
  • 3 colheres de sopa de pistache sem casca grosseiramente picados

Instruções

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