Carrê de Cordeiro no Molho Agridoce de Maçã, Mel e Ervas
O MAGO DAS PANELAS
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Ingredientes

  • 1 kg de Carrê de Cordeiro ( Corte Francês especial ) com as costeletas separadas uma a uma
  • 2 maçãs médias, sem caroço e sem haste, cortadas em rodelas inteiras longitudinais
  • 2 colheres sopa de mel de abelhas
  • 200 ml de Vinho Branco Seco
  • 150 g de Pêsto de Ervas ( clique pra acessar a receita aqui no blog )
  • Manteiga e um fio de azeite pra selar a carne.
  • Sal e Pimenta do Reino a gosto.

Instruções

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