Carne seca acebolada – Dica para dessalgar a carne
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Ingredientes

  • 24 horas trocando a água mais ou menos
  • 3 ou
  • 4 vezes e só depois levar para cozinhar na pressão
  • 500 g de carne seca cortada em cubos
  • 3 folhas de louro
  • 1 cebola grande (eu coloquei um pouco mais porque amo cebola, você coloca o quanto gostar)
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de azeite (ou o suficiente para refogar o alho e a cebola)

Instruções

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