Para montar a lasanha comece fazendo uma camada de batatas em fatias grossas no fundo da panela, depois uma camada de massa, daí continue com muçarela, presunto, molho e carne
Essa é uma daquelas receitas coringas, que dá para variar de todas as formas e que salva naquelas horas que estamos com fome e queremos algo super rápido, mas sem abrir mão do sabor e praticidade na panela de pressão elétrica
Para estrogonofe de carne o ideal e o que sempre uso é o filé mignon, mas como sei que em muitas regiões não se acha fácil ou é muito caro você pode utilizar outros tipos de carnes de sua preferência, só não podem ser carnes que tenha nervos ou muita gordura, ensinareicomo fazer comcarnes mais duras
Simples, versátil, faça com o que tiver em casa. Para ser mais prático você pode utilizar aquelas seletas de legumes e vegetais em lata, basta escorrer bem e usar
Essa é uma dica bem simples, mas que ajuda muito no dia-a-dia, além de nos proporcionarlegumes cozidos com mais nutrientes e de maneira muito mais rápida
Em uma outra tigela grande coloque as carnes salgadas e cubra com água gelada. No dia seguinte, quando for preparar a feijoada, coloque o óleo e o bacon cortado em cubinhos na panela de pressão elétrica e frite usando qualquer função, até ficar douradinho, depois acrescente a cebola e o alho e também dê uma dourada, após isso acrescente o feijão, as carnes dessalgadas, as linguiças cortadas em rodelas de um dedo de espessura, o caldo de bacon e as folhas de louro
Muito simples, comapenas dois ingredientes, mas o resultado é incrível, de surpreender mesmo, eu não esperava que desse tão certo e que ficasse tão bom
Hoje ensinareicomo fazer uma carnesuína assada na panela de pressão elétrica com um resultado espetacular, super macia e suculenta, além de ser muuuito fácil de fazer
Coloque todos os ingredientes dentro da panela de pressão elétrica, misture tudo muito bem, para facilitar dissolva a farinha de trigo em uma xícara com um pouco de leite antes para não empelotar
Assim que terminar o tempo retire a pressão devagar e com cuidado, abra a panela e verifique se a carne esta bem macia, se estiver ok, se não estiver cozinhe por mais tempo até ficar macia e molinha
Tempere o frango com o shoyo, a pimenta e transfira para a panela de pressão. E no dia que tentei, a correria me engoliu de tal forma que eu realmente não consegui preparar do modo tradicional
Outra dica aqui é substituir os temperos e o sal por um envelope / sachê daquele temperinho pronto para arroz ou aqueles para legumes, além de agilizar dá outro toque e cor no arroz
Na cuba da panela de pressão elétrica coloque o bacon em cubinho e o óleo ou azeite, coloque na função de REFOGAR de sua panela e dê uma fritada no bacon, depois acrescente a acebola, o alho e o frango e dê mais uma dourada (se sua panela não tem função REFOGAR veja AQUI como fazer)
Alguns conhecem como bife à rolê outros como brachola, mas é o famoso bife enrolado ao molho. Coloque o bacon cortado em cubinhos e a cebola na panela de pressão elétrica e programe a função ARROZ, refogue e frite um pouco, depois cancele a função e coloque os bifes e demais ingredientes dentro da panela, misture um pouco
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