Carne louca de panela
Receitas Ana Maria
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Ingredientes

  • 800 g de carne cortada em pedaços grandes
  • 1/2 cebola picadinha e 1/2 cebola fatiada fininha
  • 1/2 pimentão vermelho picadinho e 1/2 pimentão fatiado fininho
  • 2 dentes grandes de alho amassados e 2 dentes de alho picados
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 4 xícaras de água (suficiente para cobrir a carne)
  • salsa e cebolinha picadinha a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • ervas secas a gosto (orégano, alecrim, tomilho)
  • 1/2 lata de polpa de tomate (cerca de 150 ml)
  • 10 tomatinhos cereja picadinhos
  • suco de 1 limão 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 2 folhas de louro

Instruções

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