Carne de porco com lentilhas
Aromas e Sabores
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Ingredientes

  • 1 paleta de porco desossada e cortada em cubos grandes (aproximadamente 1,2 kg)
  • 1 cebola grande em fatias
  • 250 g de lentilhas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 50 g de bacon picadinho
  • 1/3 de xícara de extrato de tomates
  • Sal a gosto ( se necessário)
  • 1/4 de xícara de vinagre de vinho tinto
  • 1/4 de xícara de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 5 bagas de zimbro
  • 2 colheres de chá de alecrim
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de cúrcuma
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 folha de louro
  • 5 bagas de zimbro
  • Sal a gosto

Instruções

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