Carne de Panela a moda da patroa
Comidinhas da Patroa
Comidinhas da Patroa
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Ingredientes

  • 1 kg de acém ou paleta cortado em cubos;
  • 3 colheres de óleo de milho ou de soja;
  • 1 cebola grande picada;
  • 1 cabeça de alho descascada e picada;
  • 2 cenouras cortadas em pedaços grandes;
  • 1/2 kilo de batata bolinha descascada;
  • 2 espigas de milho quebrada em pedaços médios (como na foto);
  • 1 xícara de chá de cebolinha, coentro ou cheiro verde picada (o que você preferir);
  • 1 colher de sobremesa de cominho (opcional);
  • Sal e Pimenta do reino a gosto;
  • Água (suficiente para cobrir a carne).

Instruções

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