Carne Assada de Forno
Nice e Ana
Nice e Ana
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Ingredientes

  • 4 porções Fonte
  • Carne (Marinada)
  • 1 kg e 200 g de lagarto redondo (eu uso o maturado)
  • 5 dentes de alho cortados grosseiramente
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (chá) de orégano seco
  • 1 colher (chá) de páprica doce
  • 1 colher (chá) de alecrim seco
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (sopa) de sal grosso
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 100 ml de vinho tinto seco
  • pedacinhos de margarina
  • 1 cebola média em rodelas
  • sal, se necessário
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • óleo q.b

Instruções

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