CAPONATA DE BERINJELA
Rango do Lú - Aventuras Gastronômicas
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Ingredientes

  • 4 Berinjelas - 1 Pimentão vermelho
  • 2 Cebolas médias
  • 1 Dente de alho picado
  • Azeite
  • 5 cm de comprimento aproximadamente por 1 cm de largura. Em seguida, leve-as a um escorredor, polvilhe sal em abundancia e deixe descansando enquanto corta o restante dos legumes.

Instruções

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