Caponata de Berinjela
Monta Encanta
Monta Encanta
  • Dê uma nota para esta receita.
  • Sua nota
Nota geral 0 0 notas

Ingredientes

  • 5 berinjelas, mais ou menos 1k, cortada em tiras finas
  • 1 xícara de sal
  • 100 ml de azeite
  • 1 cabeça de alho descascado cortados em lâminas bem fininhas
  • 1 cebola grande cortada julienne
  • 1 pimenta dedo de moça sem as sementes bem picadinha
  • 1 colher de sopa de orégano seco
  • pimenta do reino a gosto
  • e as berinjelas desidratadas
  • 1 xícara de azeitona verde picada
  • 1 xícara de azeitona preta picada
  • ½ xícara de alcaparras picada

Instruções

Comentários

Iniciar sessão ou Registrar para deixar um comentário.