Canja de Galinha
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Ingredientes

  • 1/3 xícara
  • 1 cabeça de alho picado
  • 2 colheres de sopa
  • 1 frango inteiro cortado em pedaços
  • 150 g de pescoço de galinha limpo e cortado ao meio
  • 500 g de pé de galinha limpa
  • 500 g de moela cozida e refogada
  • 1 cebola picadinha
  • 2 tomates sem sementes picadinhos
  • ½ pimentão verde picadinho
  • 2 cenouras cortadas em cubos médios
  • 1 folha de louro
  • 1 pacote de creme de cebola
  • ½ maço de coentro picadinho
  • ½ maço de cebolinha picadinha
  • 2 litros de água
  • 1 chuchu cortado em cubos médios
  • 3 batatas cortadas em cubos
  • 1 xícara de macarrão farfalle integral
  • 4 colheres
  • 1 litro de água
  • ½ maço de coentro picadinho
  • ½ maço de cebolinha picadinha
  • 1 cabeça de alho picado. Adicione 1 frango inteiro cortado em pedaços, 150 g de pescoço de galinha limpo e cortado ao meio ½ kg de pé de galinha limpa e 500 g de moela cozida e refogada e frite bem. Acrescente 1 cebola picadinha, 2 tomates sem sementes picadinhos, ½ pimentão verde picadinho, 2 cenouras cortadas em cubos médios, 1 folha de louro, 1 pacote de creme de cebola, ½ maço de coentro picadinho, ½ maço de cebolinha picadinha, 2 litros de água e deixe cozinhar por
  • ½ maço de cebolinha picadinha,
  • 5 minutos
  • 1 chuchu cortado em cubos médios,
  • 1 xícara de macarrão farfale integral,
  • 1 litro de água
  • ½ maço de coentro picadinho, misture e sirva em seguida

Instruções

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