Calzone Caseiro
Receitas Ana Maria
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Ingredientes

  • Massa
  • 2 xícaras (chá) niveladas de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) + 1 colher (sopa) de água
  • ½ tablete de fermento biológico fresco
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de sal
  • Recheio Calabresa e Mussarela
  • 150 gramas de linguiça calabresa defumada ralada grosso
  • 150 gramas de queijo mussarela ralado grosso
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • ½ escarola picada e levemente refogada em azeite e alho (escorra para utilizar)
  • Recheio Frango com Brócolis
  • 200 gramas de peito de frango cozido com temperos e desfiado
  • 1 xícara (chá) de brócolis aferventado em pequenos buquês
  • 100 gramas de requeijão
  • 50 gramas de tomate seco picadinho
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • Manjericão fresco

Instruções

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