Caldo de Mandioquinha com Carne Seca
Receita Toda Hora
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Ingredientes

  • 3 Caldos Leves e Deliciosos Para Emagrecer
  • 1 hora Tempo de Cozimento
  • 1 hora Ingredientes
  • 1 kg de mandioquinha
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 kg de carne seca
  • 1 cebola ralada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 40 minutos Escorra, desfie a carne seca com o auxílio de um garfo e reserve. Cozinhe as mandioquinhas com água o suficiente para cobri-las e os caldos de carne, até que fiquem muito macias (quase desmanchando). Desligue o fogo e transfira tudo (mandioquinha e água) para o copo do liquidificador. Bata bem e transfira para uma panela. Em outra panela, refogue a cebola no azeite e acrescente a carne seca desfiada. Reserve. Frite o bacon e o alho, acrescente a mandioquinha batida e mexa até engrossar e ferver. Adicione o creme de leite, a noz moscada e acerte o sal, se necessário. Acrescente a carne seca desfiada e mexa. Sirva em seguida. 3.5.3226

Instruções

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