BRUSCHETTA OU PATÊ DE BACALHAU
Mesa de Ana Teresa
Mesa de Ana Teresa
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Ingredientes

  • 4 porções
  • 250 g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • ½ cebola bem picada
  • 1 tomate sem sementes e sem pele (opcional) picado em
  • 1 dente de alho esmagado
  • Sal (se necessário)
  • 5 minutos em fogo baixo. Quando ferver, desligue o fogo,
  • PATÊ DE BACALHAU
  • 3 colheres de sopa da receita anterior (sem a azeitona)
  • 1 colher de sopa de queijo cottage
  • Azeite de oliva extra virgem (pouco)
  • Corrigir o tempero com sal e pimenta se necessário

Instruções

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