2 colheres de QUEIJO MINAS PADÃO LIGHT ralado (outras opções são queijo grana, parmesão outros queijos sem lactose). Brócolis1 – Limpe bem o brócolis. 2 – Passe o brócolis água fervendo para amaciar ou pode cozinha-lo no vapor, preservando mais nutrientes. MolhoBranco1 – Refogue a cebola na manteiga ghee2 – Acrescente a farinha de arroz dissolvida no leite, uma pitada de sal e deixe até engrossar (na consistência de um mingau)Montagem1 – Coloque o brócolis levemente amolecido em um refratário. 2 – Cubra com o molhobranco. 3 – Salpique o queijo. 4 – Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos. (observe até que esteja dourando por cima, caso isso não ocorra, use o grill do seu fogão para dourar)5 – Sirva logo em seguida
Junte o mix de cogumelos e brócolis aomolhobranco e sirva com a massa de sua preferência. Quanto aos cogumelos, use o que você tiver disponível no supermercado mais próximo
Para o molhobranco, coloque a margarina e a farinha de trigo numa panela, aqueça e despejando o leite aos poucos, mexa sem parar quando estiver no ponto e bem cozido coloque e prove o sal, desligue o fogo e coloque o creme de leite com soro e tudo, mexa bem e reserve
Então, levei ao fogo mexendo sem parar, para não empelotar. molhinho branco. Despejei o creme sobre a couve-flor, polvilhei queijo parmesão ralado e levei ao forno por 15 minutos para gratinar
Se quiser ela ainda mais light, deixe o creme de leite de fora. Reprodução INGREDIENTES1 brócolis cozido1 colher rasa de margarina light3 colheres de sopa de farinha de trigo2 dentes de alho esmagados2 copos de leite desnatado1/2 copo de creme de leiteSal a gostoMODO DE PREPAROFrite o alho na margarina, acrescente a farinha de trigo previamente diluída em água fria, sempre mexendoJunte o leite e espere ferver e engrossarDesligue o fogo e acrescente o creme de leite e o salEm um refratário, ponha o brócolis cozido e derrame por cima o molhobrancoInformações AdicionaisEssa receita é rápida e fácil de fazer. 1 colher rasa de margarina light
Sirva o macarrão com o molhobranco com brócolis e salpique queijo parmesão ralado a gosto. Para o molho, aqueça uma panela e coloque a manteiga, doure levemente a cebola
Sirva acompanhado do molhobranco com brócolis. Dá para ver em minhas postagens que eu amo demais, e estou sempre inventando novos molhos para acompanhar meu peixe favorito
Leve ao fogo. Brócolis Gratinados com MolhoBrancoEu acho brócolis bom de qualquer jeito, mas confesso que esse gratinado com molhobranco, mesmo sendo um pouco mais calórico é uma verdadeira delícia
Levar ao forno para gratinar até que derreta o queijo. Molhobranco. Em seguida monte em um pirex uma camada de ravióli, uma do refogado de presunto e brócolis e por último o molhobranco e o queijo ralado por cima
Por cima, despeje 1 caixinha de molhobranco, de ótima qualidade ou, se tiver tempo, prepare-o você mesmo. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar
Em um refratário médio coloque uma leve camada de creme, uma com a couve-flor cozida, assim sucessivamente até que coloque a última camada com o creme e polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 15 ou 20 minutos, gratine por mais 5 minutos 1 couve-flor de mais ou menos 1 kg
Levar ao fogo em uma panela a manteiga e a farinha de trigo,mexer para misturar. Dessa vez a panqueca,a mistura do brócolis com o molhobranco deixou o sabor agradável e apetitoso
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