A receita utilizada foi a do Curso-técnicascom bicos deconfeitar. A decoração do bolo foi feitacom glacê realque já vem pronto (vemreceita na embalagem)
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Cubra com o outro disco debolo, torne a molhar com a caldaecoloque mais recheio. Acomode um disco dentro do aro, molhecom um pouco da caldaecoloque o recheio
Leve ao fogo leite, leitede coco e o leitecondensadodeixeferveredeslige, espereesfriar,mergulhe os pedaços na caldaepasse no coco ralado eembrulheempapel aluminio, leve para gelar
Com a batedeira ligada, ir colocando aos poucos a calda nas claras emneve, batendo até engrossare formar o marshmallowDecoraçãodocedeleitecomchocolate, figos epêssegos
Cortar o bolo ao meio, recheare cobrir com o docedeleite. Bater as gemascom o açúcar e a manteiga. Aos poucos acrescentar a farinha de trigo, o leite, a canelaem pó e o fermento
Corte o bolo ao meio quando estiver frio erecheiecom a mistura do docedeleite. Bata na batedeira a margarina com o açúcar até formar um cremeesbranquiçado
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