Bolo Trufado de Chocolate e Frutas Vermelhas.
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Ingredientes

  • 9 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos grandes (claras e gemas separadas)
  • 1 ¼ de xícara (chá) de Cacau em Pó
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de leite integral
  • ½ xícara (chá) de licor de frutas vermelhas
  • 800 g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto picada
  • 400 g creme de leite UHT
  • ½ xícara (chá) de morango congelado picado (100 g)
  • ½ xícara (chá) de framboesa congelada picada (100 g)
  • ½ xícara (chá) de amora congelada picada (100 g)
  • ½ xícara (chá) de leite integral (100 ml)
  • ½ xícara (chá) de licor de frutas vermelhas (100 ml)
  • 250 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo picada
  • ¾ de xícara (chá) de manteiga sem sal
  • 2 colheres (sopa) de glucose de milho
  • ½ colher (sopa) de Cacau em Pó
  • 50 g de Cobertura de Chocolate Branco
  • 50 g de Cobertura de Chocolate Ao Leite
  • 7 morangos

Instruções

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