Bolo para o Dia das Mães
Aqui na Cozinha
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Ingredientes

  • 1 bolo de
  • 24 cm Tamanho da Porção
  • 200 g de manteiga (1 tablete) 1 e 1/2 xícara (de chá) de açúcar 4 ovos 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo 200 ml de leite de coco (1 garrafinha pequena, eu fiz em casa) 2 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado 1 colher (de sopa) de fermento em pó para bolo Primeiro recheio - Beijinho 1 lata de leite condensado (395 g) 100 g de coco ralado (usei o fresco, mas pode ser o de pacote) 1 colher (de sopa) de manteiga Segundo recheio - Doce de Abacaxi 1/2 abacaxi descascado 1/2 xícara (de chá) de água 1 xícara (de chá) de açúcar Cobertura 1 caixinha de creme tipo chantilly (200 g) 1 pacote de 50 g de coco ralado em flocos Modo de Preparo

Instruções

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