Bolo Nhá Benta para Comemorar
Limão com Alecrim
Limão com Alecrim
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Ingredientes

  • 2 3/4 xícaras de farinha de trigo branca
  • 1/2 xícara de chocolate em pó meio amargo
  • 8 ovos
  • 300 ml de leite integral
  • 255 ml de óleo de canola ou girassol
  • 2 xícaras de açúcar demerara
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 100 g de açúcar demerara
  • 100 ml de suco de tangerina
  • 6 claras
  • 1 xícara de água
  • 2 xícaras de açúcar cristal
  • 2 colheres de chá de gelatina em pó sem sabor
  • 4 folhas
  • 2 colheres de chá
  • 600 g de chocolate em barra meio amargo
  • 100 gramas de creme de leite fresco
  • 1 xícara de açúcar cristal
  • 1/2 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de margarina sem sal
  • 1. Em uma vasilha, misture os ingredientes secos
  • 3. Aos poucos, junte os ingredientes secos na batedeira até virar uma massa homogênea
  • 50-60 minutos
  • 1. Em uma panela, misture o açúcar e a tangerina até ferver. Deixe esfriar.
  • 1. Em uma panelinha, coloque o açúcar e a água e deixe ferver. Após fervura, em outra panela, coloque o creme de leite fresco e duas colheres dessa mistura do açúcar e água e deixe ferver novamente.
  • 1. Para montar é super simples. Coloque uma camada do bolo já no prato que você irá servir com a parte da
  • 3. Coloque a segunda camada do bolo por cima. Regue novamente com a calda de tangerina.
  • 5. Leve para a geladeira por 8 horas

Instruções

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